恐らく、いや、間違いなく日本で一番有名な
ハンバーガー系ブログ「ハンバーガーストリート」にて
ウチの取材記事がアップされました！コチラ

いやぁ、自分の店の事ながらすばらしい記事になっており
びっくり！（笑）
鳥肌たっちゃいました。

記事に負けないよう、美味しい物を作って行きたいと
思います！！

昨夜は思いがけない来客！

オレがプレミアムハンバーガーに足を突っ込むきっかけになり、
そのハンバーガーに対する熱い思いは尊敬に値する。

GORO'S★DINERのマスター吉澤さんが来店してくれました。

ハンバーガー修業時代に面識を持たせていただいて、オレの
一つの目標となっているお店です。

こんな、まだまだ無名の店にわざわざ足を運んでくれて
感謝感激！負けないようがんばりますっ！！

今年のベストウイスキーリキュールにも選ばれた
高品質リキュール、「AMERICAN HONEY」



不動の人気を誇るバーボンブランドWILD TURKEYが
リリースした新しいリキュールです。
今後の入荷は未定ですので、是非お試しください！

それからこちら、



マンゴヤン！
その名の通りマンゴーのリキュールです。

ご来店お待ちしてます。

Fire Kingにこだわるあまり、なかなかグラスの種類を
増やす事が出来ないでいました（苦笑

ようやくアメリカから荷物が届きました！
今夜からこのグラスたちも活躍します！



足付きのカクテルグラス、ショットグラス共に今まで使ってた
ロックグラス同様のデザインです。
このデザインは「Wexford」と言う名前で比較的後期のデザイン。
1967年から生産されており、米ウォルマートなど大手スーパー
やデパートのクリスマス商戦とか、キャンペーンの別注で
2000年まで断続的に生産されていたようです。

隅に写ってるのはアンバーのバレルマグ。
程度の良い物が安価で見つかったのでついでに
買ってしまいました。。。

さて、金曜日の夜は「金スペ！」
例によって閉店後、東大井の「酔庵たくみ」に
伺いました。
本日のスペシャルメニューはドンブリ各種。
連れ合いはお昼に食事してから何も食べてないので
やる気満々（笑）で、オーダーは、



鱧丼



いくら丼

どちらもミニサイズ。

オレは



はらみステーキ丼

いやー、毎度の事ながらウマい。ニンニクが効いた
はらみステーキの焼き加減がまたよい！
いくら丼の2/3ほどをオレが食べてしまったので
なんとなく不完全燃焼の相方のわがままオーダーが



冷やし中華。
夜中に二人とも満腹（笑）

さぁ、今日から大井どんたくですが、天気がねぇ。。。

昼間の晴れ間にちょっとぶらぶらして、最近通いつめてる
茶豆珈琲へ。

今日は連れ合いがロールケーキをオーダー。



これがまた奥さんの手作りで、数量限定です。
本日最後の一ついただきました！
生クリームウマーーーー。
ごちそうさまでした。